Tecnologia dell'induzione professionale Revolutionares Cerate zur Zubereitung von Nudelgerichten, Fisch-oder Fleic fig- er ic ht en, Reisgerichten* Paella, Fritture ti Speddy Chef ermöglicht eine schnelle Tempér- ât u ran der ung. In nur wenigen Sekunden steìgt die und mit derselben Geschwindigkeit kehrt sie auf 70 Grad zurück. Problemlose Reinigung Die glatte und immer kalt bleibende Oberflàche des Induktionsfelds ermöglicht eine problemlose und einfache Reinigung unter Verwendung eines normalen Schwamms. Mit Speedy Chef reduzieren sich die Garzeiten um die Halite. Um 2 Liter Wasser auf einem Gasherd zum Kochen zu bringen, benötigt man in etwa 8 Minuten, auf dem Induktionsfeld jedoch nur 3 Minuten. Das Geràt nutzt in höchstem Made die aufgenommene Energie. Speddy Chef iibertràgt 90% der aufgenommenen Leistung auf den Topf und ermöglicht somit ein ausgesprochen schnelles Garen. Die anderen Wàrmequellen geben rund 50% der aufgenommenen Energie an die Umwelt ab, was einen langsameren und weniger leistungsfàhigen Garvorgang zur Folge hat. Mit Speedy Chef wird Energie nur wàhrend des Betriebs verbraucht. In nur wenigen Sekunden wird die Höchstleistung erreicht.

Der Garvorgang kann auf eine schonende oder starke Temperatur eingestellt werden. Es stehen 7 LEISTUNGSSTUFEN zurVerfügung, urn die Zubereitung derSpeisen einfach und schnell zu gestalten. Mit der Induktion können alle #sanften Garvorgànge durchgeführt werden, wie zum Beispiel Schokolade auflösen, ohne dass sie am Topfboden anhaftet oder sich verfestigt, oder, bejHöchsttemperatur, die Speisen im Nu gegrillt, frittiert oder gekocht werden. Das Geràt ist mit einem fortschrittlichen Kon tro II system mit Mikroprozessor ausgestattet.